samedi 19 avril 2008
Des associations anti gaspi en Allemagne : La seconde vie des produits presque périmés
Delphine Simon – France-Info – 19/04/08
Près de 8 % de la population allemande vivrait sous le seuil de pauvreté.
Donner une seconde vie aux produits périmés pour les redistribuer à ceux qui ont faim. A Berlin, depuis 4 ans l’association Berliner Tafel distribue gratuitement ou presque des produits proches de la date limite de péremption - yaourt, radis, pain un peu défraîchis, mais toujours consommables.
Pas toujours facile de boucler ses fins de mois quand on est mère célibataire ou chômeur... L'association berlinoise Berliner Tafel distribue gratuitement, ou presque, des produits alimentaires proches de la date limite de péremption. Des bénévoles vont récupérer directement chez les distributeurs, dans les supérettes, ces produits qui, bien qu'ils ne soient plus commercialisables, sont toujours propres à la consommation. les supermarchés y trouvent eux aussi leur compte.
Près de 40 000 personnes profitent de ce service, disponible désormais dans toute l’Allemagne, en Suisse et en Autriche.
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